Bemærk: Vi er i gang med at opdatere vores bookingplatform, hvilket midlertidigt kan forårsage problemer med visse betalingskort. Hvis du oplever problemer eller har spørgsmål, er du meget velkommen til at kontakte os på mail info@wog.gl, så hjælper vi dig gerne med at booke.

Café Victor

Café Victor

Når du booker et ophold ved Glacier Lodge Eqi, er der altid inkluderet helpension. Du kan nyde dine måltider i vores hyggelige café ved navn Café Victor. Caféen er opkaldt efter den anerkendte, franske polarforsker Poul-Emilie Victor.  

Selvom Glacier Lodge Eqi er placeret midt i den barske, grønlandske vildmark, kan vi godt love dig, at dine smagsløg bliver forkælet. Café Victors personale sørger for at tilberede skønne måltider med fokus på smag, hygge og bæredygtighed

 

8:00-09:30 serveres en kontinental morgenbuffet.

12:00-13:00 serveres en frokost sandwich.

18:30-21:00 serveres en god og nærende middag som den perfekte aflutning på dagen.

Grønlandsk mad med et fransk twist

Et besøg i Grønland handler ikke nødvendigvis kun om natur og kultur. Udvid din kulinariske horisont og tilføj et ekstra perspektiv til din Grønlands-oplevelse med et indblik i det lokale køkken. Alle dine måltider bliver serveret i vores restaurant ved Glacier Lodge Eqi – Café Viktor. Her vil du til morgenmad på serveret en klassisk contineltal breakfast. Middagen består af en 3-retters menu tilberedt af lokale råvarer, som hellefisk, rejer, rensdyr, moskus eller lam – med et ny-nordisk tvist.  

Da bæredygtighed er en del af vores DNA hos World of Greenland, forsøger vi overvejende at benytte lokale, grønlandske råvarer i vores madlavning. Derudover gror vi så vidt muligt vores egne urter og bruger ofte langtidsholdbare, nordiske grøntsager i vores retter. 

På den måde kan vi tilbyde vores gæster velsmagende mad af overvejende lokale råvarer samtidig med, at vi bidrager til det lokale engagement og undgår unødvendigt meget transport.