KOKS i Ilimanaq Lodge
Siden åbningen i 2017 har Ilimanaq Lodge serveret mad af grønlandske råvarer tilberedt med et stilfuldt nordisk twist.
I sommersæsonerne 2022-2024 er det teamet fra den 2-stjernede Michelin-restaurant, KOKS, som driver vores restaurant.
Vi mener, at dette samarbejde under ledelse af KOKS prisvindende køkkenchef Poul Andrias Ziska vil tage Grønlands gastronomiske turisme til nye højder, og sætte Grønland på verdenskortet over nye, spændende destinationer.
Vil du krydre din rejse med den delikate smag af grønlandske råvarer, så er KOKS Ilimanaq et besøg værd. Stilen og kvaliteten er til 2 Michelinstjerner, men med en uformel atmosfære.
Gæster, der overnatter i Ilimanaq Lodge kan tilkøbe KOKS tasting menu i forbindelse med deres ophold, men det er også muligt at købe en mindre madoplevelse i Restaurant Egede. Drikkevarer købes seperat på stedet.
Frokostsandwich kan købes på stedet, hvis man ønsker det.
Ønsker du at besøge KOKS uden at overnatte i Ilimanaq Lodge, kan bådshuttle købes gennem os på denne side.
KOKS er åben fra 12. juni – 7. september 2024.
Priser findes her
Ilimanaq Lodge og Restaurant Egede er åben fra 12. juni – 10. september 2024.
DIT OPHOLD I ILIMANAQ LODGE INKLUDERER
Alle bungalows i Ilimanaq Lodge har store vinduespartier med udsigt over Diskobugten og private terrasser.
Mange almene hoteller tilbyder fri Wifi. I Ilimanaq Lodge tilbyder vi Wifi-fri ferie.
Alle bungalows har privat badeværelse med moderne faciliteter.
Alle bungalows kører på solenergi, og al overskudsstrøm videregives til bygden, så vi allesammen kan spare på brugen af generator.
Vi transporterer din bagage fra receptionen til lodge området.
KOKS morgenmad er inkluderet i overnatningen.
Mulige tilkøb
Der findes forskellige udflugter ved Ilimanaq Lodge af varierende længde stil. Læs mere her.
Du kan let og enkelt tilkøbe bådshuttle mellem Ilulissat og Ilimanaq hos os, når du booker dit ophold i lodgen.
Hvis du ikke er til KOKS tasting menu eller har flere overnatninger, kan du tilkøbe en mindre menu i Restaurant Egede i forbindelse med booking af et ophold.
KOKS er åben onsdag-lørdag. Book dit bord direkte hos KOKS
Der kan købes en frokost sandwich on site i lodgen.
Hvis du vil besøge KOKS uden at overnatte i lodgen, kan du købe bådshuttle hos os her.
I historiske omgivelser
KOKS holder til i en gammel kolonial bestyrerbolig fra 1741, der er et af Grønlands ældste huse. Huset er i sin tid opført af den kendte bygdebestyrer, missionær og handelsmand Paul Egede – søn af Hans Egede, der kom til Grønland som den første missionær.
Bygningen er i 2017 totalrenoveret af Realdania By & Byg, som har vundet den anerkendte Europa Nostra Pris for denne renovering, og som efterfølgende også har opført Ilulissat Isfjordscenter. Renovationen har taget udgangspunkt i de materialer og farver, bygningen oprindeligt er opført med. Man vil således kunne opleve originalt sejl fra et hvalfangerskib, lærredsvægge, originale planker og træværk fra 1700-tallet og en tjæret facade, hvis duft sender tankerne på himmelflugt.
